Bolo Clarinha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 100 g de margarina sem sal
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 gema sem a pele
- 1 lata de leite condesado
- 1 colher de cafe de margarina
- 1 pacote de chocolate granulado
- Bater a clara em neve e reserve
- Bater as gemas, o açucar e a margarina até ela ficar esbranquiçada
- Coloque o leite e o trigo e o chocolate
- Com paciencia misturar a clara em neve e o fermento
- Levar ao forno em forma redonda e untada por 40 minutos
- Misture no liquidificador os ingredientes até espumar
- Leve ao fogo baixo, ele vai ficar bem grosso e reserve
- Levar os ingredientes ao fogo baixo, sempre mexendo, até desgrudar do fundo da panela e reserve
- Depois do bolo assado espere esfriar e retire da forma
- Faça um buraco no meio do bolo e retire para ficar oco
- Com o recheio faça o seguinte, corte em pedaços pequenos o bolo retirado e vote ao buraco feito no bolo colocando camada do creme do recheio com pedaços do bolo, até ficar da altura do bolo, pois a forma deve ser pequena para o bolo ficar alto
- Depois coloque a cobertura e jogue o granulado antes de servir deixe na geladeira por 2 horas
