Petiscos de salsichas empanadas no palito
- Porção
200 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 13 salsichas cruas
- 2 caixas de palitos de dente
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó para bolo
- 1 ovo
- sal a gosto
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de margarina derretida
- 1/2 pacote de farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
- Parta as salsichas em 4 partes iguais
- Parta novamente cada parte em 4 partes de comprido
- Espete os palitos e reserve
- Em um recipiente misture a farinha, o fermento e o sal
- Acrescente o ovo, o leite e misture bem
- Por último coloque a margarina derretida
- A massa deve ser consistente, mas não muito, para mergulhar as salsichas
- Mergulhe as salsichas na massa e gire o palitinho para retirar o excesso
- Polvilhe com a farinha de rosca
- Frite em óleo bem quente
- Para garantir uma boa cobertura dos salgadinhos frite-os logo que empanar
- Para não racharem frite em óleo bem quente mesmo apenas para dourar rapidamente
- Pode ser aquecido no forno antes de servir
