Caldo de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1,5 kg de mandioca
- Coentro e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 2 sachês de tempero
- 1 pimentão verde
- Alho a gosto
- Cozinhe a mandioca até ficar bem molinha, e reserve a água do cozimento
- Amasse bem a mandioca e reserve
- Refogue os outros ingredientes, todos bem picados
- Em seguida, adicione a água do cozimento e deixe ferver bem
- Acrescente a mandioca amassada e mexa até dissolver bem, e se necessário, adicione mais água, pois vai ficar com uma consistência mais grossa
- Em seguida, deixe cerca de 10 minutos na pressão
- Depois só servir!
