Canja de galinha light - super fácil
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 peito de frango inteiro e sem peles (se preferir pode ser sem osso)
- 1 cebola grande cortada em quatro
- 1 tomate cortado em quatro (com pele e sementes)
- 1 batata grande cortada ao meio
- 1 a 2 mandioquinhas inteiras
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de arroz
- Em uma panela de pressão, junte o peito de frango, cebola, tomate, cubinhos de caldo, legumes sem casca, acrescente água até cubrir os ingredientes
- Deixe cozinhar na pressão cerca de 30 minutos
- Após desligar deixe a pressão sair sozinha
- Os ingredientes estarão bem molinhos, com um garfo desfie o peito de frango e termine de desfazer os pedaços de legumes
- Acrescente o arroz, tampe a panela e leve em pressão por 5 minutos, se estiver com pouco caldo acrescente um copo de água
- Sirva com queijo parmessão fresco ralado e torradas
