Sopa de ervilha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 pacote de ervilhas secas
- 1 l de água
- 1 lingüiça de porco (daquelas fininhas)
- 1 dente de alho (médio)
- 1/2 cebola picada (bem pequena)
- Sal a gosto
- Coloque a lingüiça numa panela em fogo médio para que o óleo da lingüiça se solte
- Depois, refogue o alho e a cebola junto com a lingüiça
- Quando o alho dourar, coloque um litro de água e o sal a gosto
- Acrescente a ervilha seca e cozinhe em fogo médio até que a ervilha desmanche
- A consistência da sopa é um caldo bem grossinho
- Sirva a sopa com torradas ou pedaços de pão
- Bom apetite
