Sopa leve de cenoura

Sopa leve de cenoura
  • 3 cenouras
  • 1 chuchu
  • 300 g de frango picado
  • 1 tomate
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de azeite
  • 1 tablete de caldo de frango ou legumes
  1. Coloque para cozinhar o chuchu e a cenoura com um tablete de caldo de galinha
  2. Depois de cozido bata no liquidificador e reserve
  3. Doure no azeite os dentes de alho amassados e refogue os pedaços de frango
  4. Junte a cebola e o tomate bem picados e deixe cozinhar um pouco
  5. Despeje a mistura do liquidificador, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar mais um pouco