Sopa de fubá com agrião

Michele Gomes Tavolazzi 06 Jun 2018 às 01h43 Comentarios

Em uma panela funda, frite a cebola e o alho
Em seguida coloque o agrião
Cuide para que o agrião não cozinhe
Deixe apenas por alguns minutos para que solte um pouco o sabor
Dissolva o fubá em água fria, misturando aos poucos para que não empelote
Adicione o sal
Derrame na panela, sempre mexendo para não empelotar
Mexa em fogo baixo até levantar fervura, deixe ferver por 5 minutos e estará pronto
Pode ser servida acompanhada por queijo parmesão ralado