Sopa de lentilhas com bacon
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de lentilhas
- 1 fatia de bacon grande
- 1 tablete de caldo de bacon
- 1 folha de louro
- 1 cebola grande
- 1 colher de maizena dissolvida em água
- Cebolinha e salsinha
- Lave a lentilha e deixe de molho por 1 hora para amolecer
- Pique o bacon e frite com a sua própria gordura
- Acrescente a cebola bem picadinha e frite-a bem
- Coloque a lentilha e 4 xícaras de água
- Acrescente o caldo de bacon e mexa bem para dissolver
- Acrescente a folha de louro
- Deixe no fogo fervendo por 30 minutos, ou até que a lentilha esteja bem mole
- Para engrossar o caldo, coloque a maizena dissolvida e mexendo sempre
- Quando estiver um caldo bem grosso, salpique o cheiro verde
- Sirva com pão e queijo se preferir
