Sopa cremosa com calabresa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 batatas
- 1 cenoura
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 200 g de lingüiça calabresa
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- Sal a gosto
- Cortar em cubos as batatas, a cenoura, a cebola e o alho
- Colocar na panela de pressão com 500 ml de água e o tablete de caldo de galinha
- Cozinhar por uns 15 minutos
- Bater a sopa no liquidificador
- Na panela por a lingüiça calabresa fatiada, juntar a sopa liquidificada, acrescentar o sal
- Ferver por uns 10 minutos aproximadamente
- Tirar do fogo acrescentar o requeijão, mexendo até derreter
- Junte o cheiro verde e sirva
