Sopa de manjericão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 litros de água
- 1 maço de manjericão
- 3 batatas
- 1 dente de alho espremido
- 350 g de carne sem gordura (peixinho) em cubinhos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
- Cozinhe as batatas até ficarem macias
- Passe no espremedor de batatas
- Reserve
- Bata o manjericão no liquidificador
- Numa panela refogue a carne com o alho até dourar e acrescente a água, o manjericão e as batatas
- Deixe cozinhar em fogo médio até a carne ficar bem macia
- Não esqueça do sal e da pimenta-do-reino
