Caldo vermelho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 beterraba grande
- 2 batatas grandes
- 4 ovos
- 1 chuchu grande
- 1/2 cebola grande
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
- Massa de alho
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- Cozinhe bem as batatas, beterraba e chuchu
- Depois de cozidos bata no liquidificador e acrescente água conforme a preferência, se mais ralo ou mais grosso
- Refogue a cebola picadinha com a massa de alho na manteiga
- Em seguida coloque o caldo já triturado do liquidificador em cima da cebola refogada
- Acrescente sal e outros temperos a gosto se quiser
- Mexa bem em fogo alto para misturar tudo
- Sirva com ovos cozidos picadinhos por cima
- Se quiser acrescente algumas gotinhas de limão
