Sopa creme de milho gratinada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de milho verde
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 litro de água fervente
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de maizena
- 1 xícara (sopa) de leite
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 3 colheres (sopa) de queijo minas, picadinho
- Bata no liquidificador o milho escorrido com a manteiga e a metade da água fervente
- Junte a gema, a maizena e o leite
- Leve ao fogo brando e acrescente os tabletes do caldo
- Acrescente o restante da água fervente
- Deixe no fogo até ferver
- Despeje em um refratário redondo, cubra com o queijo picado e leve ao forno quente até dourar
