Creme de mandioquinha especial
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioquinha
- 2 cenouras médias
- 2 caldo de legumes
- 3 colheres de creme de leite ou requeijão
- 2 pitadas de pimenta calabresa
- Queijo parmesão para polvilhar
- Bacon torrado a gosto
- Sal a gosto
- Cozinhe a mandioquinha com a cenoura e os caldos de legumes
- Depois de cozidas passe no liquidificador formando um creme consistente
- Volte ao fogo para apurar e acrescente no final o creme de leite ou requeijão e a pimenta
- Retire do fogo, coloque o bacon e polvilhe com o queijo
- Sirva de preferência com vinho tinto
