Sopa de Cenoura
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 2 cenouras grandes
- 2 batatas médias
- 1 cebola média
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 1/2 peito de frango com ossos e pele
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
- Em uma panela, pique as cenouras, as batatas, a cebola e os tomates
- Corte o peito em 3 pedaços e coloque na panela
- Cubra com água e leve ao fogo baixo por 1 hora
- Retire os pedaços de frango tirando os ossos e a pele
- Desfie um dos pedaços do frango
- Em um liquidificador, bata todo o conteúdo da panela, juntamente com os 2 pedaços inteiros do frango
- Volte o conteúdo para a panela, adicionando o sal, a salsa e o frango desfiado
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos
