Creme de legumes
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 400 g de batatas
- 300 g de moranga descascada
- 1 cará grande
- 1 Inhame grande
- 3 tomates grandes sem pele
- 1 cebola média
- Manteiga
- Sal
- Coloque os ingredientes descascados e picados em uma caçarola
- Acrescente 2 litros de água e deixe cozinhar
- Quando cozidos, bata em um liquidificador
- Aqueça 4 colheres de sopa de manteiga
- Refogue tudo, mexendo até formar um creme
- Tempere a gosto
- Congele em embalagens de 300 ml, bastando descongelar no micro-ondas
- Ao servir, coloque um pouco de cheiro verde
