Caldo de aipim
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de aipim
- 2 calabresas
- Tomate
- Cebola
- Alho
- Coentro ou tempero verde
- Coloque as calabresas para dourar
- Acrescente a cebola e depois o tomate picado
- Deixe fritar e coloque o coentro e sal e deixe reservado
- Cozinhe os aipim em água e sal depois de cozido reserve a água do cozimento para bater no liquidificador
- Acrescente aos poucos o aipim bem batido no liquidificador no molho que deixou à parte
- Deixe ferver um pouco e se ficar muito grosso coloque água quente
