Sopa de beterraba
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 beterrabas
- 3 batatas
- 4 cenouras
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Cheiro verde opcional
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
- Sobras de carne
- Descasque e pique a beterraba, a cenoura e a batata e reserve
- Pique a cebola, o alho, sal e refogue com as sobras de carne
- Em uma panela de pressão
- Coloque os legumes picados, complete com água e verifique o sal
- Cozinhe por uns 20 minutos
- Depois bata tudo no liquidificador
- Na hora de servir, pode-se acrescentar creme de leite à sopa ou colocá-lo no prato e cheiro verde se desejar
