Sopa Caipira
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cebola pequena bem picadinha
- 2 dentes de alhos bem picados
- 1 1/2 litros de água
- 2 colheres de sopa de fubá
- 4 ovos
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Colocar em uma panela o azeite e dourar a cebola e o alho
- Acrescentar a agua, o sal e o fuba
- Mexer ate engrossar
- O ponto é de mingau grosso
- Quebrar os ovos um a um na panela e não mexer mais
- Eles serão cozidos na sopa com a panela fechada
- Deixe e ferver por 5 minutos e sirva
