Mingau de milho com frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 espigas de milhos já cortadas (cortar com faca de serra e lavar)
- 1 kg de frango picado
- Temperos (alho, cebola, salsinha, cebolinha) e sal gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Água (mais ou menos 2 litros) suficiente para quantidade de caldo para sopa
- Fazer o frango cozido com os temperos
- Bater no liquidificador o milho com a água aos poucos e coar
- Colocar 2 colheres de farinha de trigo na última batida do milho para poder engrossar mais o caldo
- Junte ao frango cozido em fogo alto até engrossar, mexa sempre
