Sopa creme de alho-poró
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 50 g de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 alhos-porós cortados em rodelas
- 800 ml de leite frio
- 1 copo de água fria
- 1 pacote de sopa creme de cebola
- 100 g de bacon cortados em cubos
- Queijo mussarela ralada (grosso)
- Os alhos-porós devem ser pré-cozidos em panela de pressão rapidamente
- Aqueça o azeite, acrescente o bacon em cubos, a cebola e frite
- Acrescente os 2 alhos-porós pré-cozidos em rodelas e refogue
- Depois, junte o leite frio e a água também fria
- Acrescente um pacote de sopa de creme de cebola e mexa em fogo médio até ferver
- Polvilhe o queijo mussarela e sirva bem quente
