Sopa do vovô Adão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 chuchu
- 3 cenoura
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 dente de alho
- 8 folhas de couve
- 1/2 rebolo pequeno
- 1/2 moranga japonesa pequena (aquela da casca dura)
- 1 maço de tempero verde (salsa e cebolinha)
- 1 peito de franco ou 1/2 kg de carne (paleta com osso)
- 2 tablete de caldo de carne ou galinha
- Pimenta e sal a gosto
- 1 batata doce grande
- Picar em pedaços médios os legumes e a carne
- Colocar na panela de pressão com água o suficiente para que os ingredientes fiquem bem submersos
- Cozinhar tudo junto, durante 30 minutos
- Após cozido bater tudo no liquidificador
- Opcional - a carne pode ser batida junto como também pode ser deixada em pedaços (fica uma delicia, pois a carne fica desfiando de macia)
