Almôndegas de soja com molho de tomate caseiro
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de resíduo de soja (resíduo que sobra depois de fazer o leite de soja)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- óleo de girassol
- sal a gosto
- 1 xícara de tomates picados
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 colheres (sopa) de óleo de girassol
- sal e alho a gosto
- 3 xícaras de água
Massa:
- Em um recipiente, misture os ingredientes da massa, molde os bolinhos e coloque em uma assadeira, leve ao forno até dourar
- Aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e o tomate, mexendo sempre
- Acrescente o sal e a água
- Tampe a panela, abaixando o fogo após a fervura
- Cozinhe por 5 minutos
- Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde
- Mantenha as almôndegas na assadeira e ponha o molho por cima
- Sirva em seguida
