Quiche com farinha de arroz, espinafre e ricota
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 ovo
- 130 g de manteiga (sem sal)
- 1 maço de espinafre
- 200 g de ricota
- 200 g de creme de leite
- 3 ovos
- 1 cebola pequena
- 50 g de queijo ralado
- sal
- orégano
- queijo parmesão
- Para fazer a massa da torta em uma vasilha você deve juntar os ingredientes e misturá-los com as mãos, até formar uma massa uniforme em formato de bola
- Leve ao refrigerador por 15 minutos
- Para o recheio, cozinhe as folhas do espinafre no micro-ondas por 3 minutos, corte-as e reserve
- Na sequência, corte a cebola em tiras bem pequenas e junte ao espinafre
- Em outra vasilha, adicione ao espinafre e a cebola, a ricota cortada, os ovos, queijo ralado, creme de leite e sal e misture tudo muito bem
- Abra a massa na forma de desenformar e fure ela com um garfo na sequencia, coloque o recheio sobre a massa aberta na forma
- Polvilhe com queijo parmesão e orégano
- Cozinhe no forno até dourar (aproximadamente 40 minutos em 180º C), sirva quente
