Crepioca temperada

Crepioca temperada
  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca pronta
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • Queijo mussarela cortado em cubinhos
  • Peito de peru cortado em cubinhos
  • Observação: é possível acrescentar brócolis, abobrinha e outros legumes cozidos
  1. Coloque uma frigideira antiaderente para esquentar
  2. Em um recipiente, misture todos os ingredientes
  3. Com a frigideira bem quente, despeje a massa sobre ela e espere dourar ou desgrudar do fundo
  4. Vire, deixe dourar o outro lado e sirva em seguida