Granola

Granola
  • 2 maçãs grandes com casca
  • 1 xícara de aveia em flocos grossos (pode ser quinoa)
  • 2 xícaras de oleaginosas cortadas (macadâmia, nozes, amêndoa, castanha de caju, avelã...)
  • 3 colheres (sopa) de melado de cana
  • lascas de coco seco (opcional)
  1. Preaqueça o forno a 200º C
  2. Bata as maçãs no liquidificador até formar uma papa
  3. Ponha todos os ingredientes em uma tigela e misture
  4. Espalha tudo em uma assadeira sem óleo
  5. Leve ao forno e mexa a cada 10 minutos aproximadamente
  6. Quando dourar, retire, espere esfriar e guarde em um pote bem fechado