Galeto na panela de pressão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
Favotitos
Imprimir
- 1 galeto com cerca de 1 kg
- 6 dentes de alho com casca
- 2 pimentas dedo de moça
- 4 batatas grandes descascadas
- 1 l de óleo ou o suficiente para cobrir o galeto
- Sal e pimenta do reino (moída)
- Lave o galeto, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe por 1 hora para pegar o tempero
- Numa panela de pressão coloque os dentes de alho com casca, as pimentas e as batatas grandes descascadas
- Cubra com o óleo
- Tampe a panela e leve a fogo, tire a pressão e sirva
