Chester diferente
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 chester de aproximadamente 3 kg
- 1 kg de batatas
- 2 cebolas grandes picadas bem pequenas
- 5 dentes de alho socadinho
- Cheiro verde a gosto
- Manjericão a gosto
- 500 g de tomates picados sem pele e sem sementes
- 4 ovos cozidos
- 300 g de bacon frito bem crocante
- 100 g de uvas passas
- 1 farinha temperada
- 1 colher de sopa de alecrim
- 3 folhinhas de loro
- Sal a gosto
- Não esqueça que o chester já vem temperado
- Deixe o chester descongelar
- Pré-cozinhe as batatas
- Frite o bacon
- Cozinhe os ovos
- Acrescente os temperos, o bacon, as uvas, os ovos inteiros, as batatas com a farinha temperada
- Coloque esta farofa no interior da ave,intercalando com as batatas e os ovos
- Costure
- Coloque nun refratário,cubra com papel alumínio, leve ao forno por 1 hora em forno a 220°C, em seguida tire o alumínio e deixe mais 1 hora pra dourar
- Sirva com a decoração do seu gosto
