Frango cheiroso e rápido
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 peito de frango
- 3 dentes grandes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 2 ou 3 pitadas de canela
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de manteiga ou margarina derretida
- Tempere o frango com todos os ingredientes e deixe descansar por 20 minutos para pegar o tempero
- Grelhado: aqueça a frigideira ou o grill e coloque a manteiga e coloque o peito de frango até ficar douradinho e vire
- Assado: misture o frango com a manteiga derretida e forre o tabuleiro com o frango e leve ao forno a 200º C, quando estiver dourado vire o outro lado, aproximadamente 30 minutos, dependendo do forno
- Se tiver use a forma com grelha
- Empanado: no empanado não leva a margarina, bata rapidamente 1 ovo e jogue em cima do frango e misture, coloque o óleo para esquentar (uma dica para ver se o óleo está quente é colocar um palito de fósforo no óleo ele acende quando o óleo está quente)
- Passe os filés na farinha de rosca e frite por imersão
