Arroz com frango ao curry
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara de arroz
- 2 filés de peito de frango
- 1 colher (chá) de curry
- sal e orégano a gosto
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- azeite de oliva a gosto
- 3 xícaras de água
- Em uma panela, despeje um fio de azeite e frite a cebola e o alho picados até dourar
- Adicione o filé, cortado em cubos, o sal e o orégano
- Frite bem o frango, e então coloque o curry e a água
- Tampe a panela e deixe ferver
- Enquanto isso, frite o arroz com um fio de azeite
- Acerte o sal e tempero do caldo do frango, se necessário (deve ficar "caprichado", pois é ele que dará cor e sabor ao arroz)
- Quando o arroz estiver bem frito, despeje o frango juntamente com o caldo (fervendo), baixe o fogo e deixe cozinhar até secar
