Estrogonofe Meneguini
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 colheres de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola (picada)
- 1 kg de peito de frango
- 4 caldos de galinha caipira
- pimenta-do-reino preta (a gosto)
- sal (a gosto)
- 10 colheres de ketchup
- 3 colheres de mostarda
- 1 vidro de palmito (picado)
- 1 lata de creme de leite
- Frite a cebola e o alho no azeite
- Acrescente o frango, o caldo de galinha e a pimenta-do-reino e deixe alguns minutos fritando (acrescente o sal, se necessário)
- Adicione o ketchup, a mostarda e o palmito, e deixe encorpar
- Em seguida, acrescente o creme de leite e desligue o fogo não deixando ferver
- Mexa até ficar homogêneo e sirva
