Suco de casca de abacaxi com hortelã

Suco de casca de abacaxi com hortelã
  • Casca de um abacaxi (lavado em água corrente)
  • 12 folhas de hortelã da folha miúda
  • 250ml de água (fria ou gelada)
  • Açúcar a gosto
  1. Bata no liquidificador as cascas do abacaxi (limpas) com a água e o hortelã
  2. Coe a mistura em peneira e adoce a seu gosto