Torta de ricota
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 ovo
- 1 gema
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 370 g ricota
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Massa:
- Numa vasilha, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável e reserve
- Amasse a ricota com um garfo, misture as gemas e o açucar, depois a farinha e o fermento e por último as claras em neve, despeje na forma forrada de massa e coloque para assar até dourar
