Bolo integral
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de centeio
- 1/3 xícara de gérmen de trigo
- 2/3 xícara fibra de trigo
- 2 ovos
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g castanhas do pará
- Bater as claras em neve e reservar
- Misturar o restante dos ingredientes bem misturados, acrescentar as claras em neve e as castanhas picadas graúdas (cada castanha picada em 3 partes), misturar delicadamente e colocar em forma untada para assar até dourar e ao enfiar um palito, ele sair seco
