Bolo Bombom

Viviane Bizoni de Andrade 05 Jun 2018 às 23h11 Comentarios

2 xícaras de açúcar
1 tablete de manteiga ou 4 colheres de sopa (a manteiga deve estar em temperatura ambiente - fora da geladeira)
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de leite
1 barra de chocolate (a barra de chocolate deve ser de boa marca a gosto)

Bater o açúcar e a manteiga, reserve a clara e adicione a gema, bata tudo
Bata a clara até ficar em neve
Adicione o resto dos ingredientes batendo tudo, menos a barra de chocolate
Corte a barra de chocolate em pequenos cubos
Coloque a massa na forma e por último jogue os cubos em cima da massa, deixe os cubos descerem durante o tempo no forno à 180°C