Bolo de Maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 5 maçãs pequenas
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher rasa de fermento em pó
- Uva passa
- Raspa de 2 limões
- Canela em pó
- Bater no liquidificador 4 maçãs com casca, os ovos e o óleo
- Em uma vasilha separada, juntar a farinha de trigo, o açúcar, 1 pitada de sal e o fermento em pó
- Misture bem e depois acrescente a raspa dos dois limões, uva passa a gosto e uma maçã picada em quadradinhos
- Adicionar nessa mistura o que foi batido no liquidificador e misturar bem até a massa ficar homogênea
- Untar a assadeira com margarina e farinha, colocar a massa e povilhar com açúcar e canela
- Assar por aproximadamente 35 a 40 minutos dependendo do forno
