Quadrados fofos

Quadrados fofos
  • 225 g de margarina
  • 225 g de açúcar
  • 150 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 limão, suco e raspa
  1. Bata os ovos com o açúcar
  2. Coloque a margarina e depois a farinha, suco do limão e a raspa, por último o fermento
  3. Assar por 25 minutos
  4. Tire do forno, polvilhe em um pano açúcar cristal, coloque o bolo em cima e corte em quadrados
  5. Pode servir frio, no outro dia é mais gostoso