Bolo de creme de leite
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 50 g de manteiga sem sal
- 2 xícaras de chá rasas de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 200 g de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a manteiga, o açúcar e as gemas
- Adicione a farinha e o amido de milho e bata bem até aue a massa fique homogênea
- Em seguida, junte o creme de leite e bata mais um pouco
- Misture o fermento e por último as claras em neve, mexendo levemente
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno médio pré-aquecido (180º0 graus) por cerca de 50 minutos
- Se preferir, desenforme ainda quente, e cubra com brigadeiro
