Bolo Divino
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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Massa:
- 6 ovos grandes (claras e gemas separadas)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 xícara (chá) de chocolate em pó (peneirados).
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
- 200 ml de água
- 100 ml de óleo
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- Cravo e canela a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de tang sabor maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó bem cheias
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (para ficar bem pretinho)
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal
- 1 pitada de sal (dá um sabor surpreendente)
- 2 colheres (sopa) de maisena coloque farinha de trigo
- 1 caixa de 200 ml de creme de leite
Massa:
- Bata as claras em neve firme
- Sem parar de bater, coloque as gemas, continue a bater e acrescente o açúcar
- Bata tudo muito bem
- Despeje a água e óleo, ferventes, sobre a mistura que está batendo na batedeira (despeje devagar para que tudo fique bem agregado, esse creme subirá no máximo por uns dois minutos)
- Bata até misturar bem
- Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e o chocolate misturados
- Misture bem e delicadamente
- Acrescente o fermento misturando devagar, também
- Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada
- Leve ao forno, entre 170º à 180ºC, pré-aquecido, um máximo de 40 a 45 minutos
- Levar ao fogo até levantar fervura, esperar esfriar para poder usar
- Bata no liquidificador os ingredientes, no momento de rechear o bolo, não há necessidade de firmar primeiro na geladeira
- Bata tudo no liquidificador, coloque em uma panela e leve ao fogo para apurar
- Em fogo baixo, mexa até ficar bem encorpado, mas, não deixe ficar em ponto de enrolar
- Espere esfriar bem para utilizá-lo
