1 caixa (450 g) de mistura para bolo sabor aipim cremoso
1 xícara de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de gengibre ralado
Manteiga para untar
Prepare a massa conforme as instruções da embalagem
Junte o coco e o gengibre
Em uma assadeira de 22x 22 cm, untada com manteiga, leve ao forno moderado (180°C), préaquecido, de 45 a 50 minutos ou até que, espetando um palito no centro da massa ele saia limpo