Torta fácil de banana

Torta fácil de banana
  • 6 bananas bem maduras
  • 7 colheres de sopa de trigo
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de pó royal
  • 2 ovos inteiros ligeiramente batidos
  • Canela em pó a gosto
  1. Cortar as bananas no sentido horizontal e reservar
  2. Em um recipiente misturar todos os ingredientes secos
  3. Acrescentar a margarina, como se fosse uma farofa
  4. Untar um refratário com margarina, salpicar essa farofa, colocar as bananas salpicar canela a gosto
  5. Salpicar o restante da farofa, jogar os ovos batidos e deixar descansar 5 minutos
  6. Assar em forno médio até dourar, se quiser fazer uma calda de açucar queimada e jogar fica ótimo