Pão de ló
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 200 g de açúcar
- 160 g de farinha
- 75 g de amido (maisena)
- 235 g de ovos
- 100 ml de água
- 4 g de fermento químico
- 18 g de emulsificante de bolo
- Coloque em uma tigela todos os ingredientes, menos o fermento químico e o emulsificante
- Bata tudo na batedeira em velocidade baixa por 3 minutos
- Acrescente o emulsificante e bata até dobrar o volume da massa
- Por último adicione o fermento químico até misturar bem, uns 2 minutos
- Coloque em forma forrada de papel manteiga e leve ao fogo à 180° por 40 minutos
- Retire do forno e espere esfriar para desenformar
