Bolo burguês
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 200 g de manteiga
- 2 1/2 xícaras de açúcar refinado
- 2 ovos em temperatura ambiente
- 120 ml de leite em temperatura ambiente
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 250 g de chocolate branco
- Raspas de chocolate meio amargo
- Açúcar impalpável
- Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar a bata misturando bem, adicione os ovos e o leite
- Em outro recipiente coloque a farinha e o chocolate picado e misture bem
- Junte ao preparado da batedeira (sem bater muito)
- Coloque nas formas para bolo inglês (ou de pão) e forre com papel manteiga untada com margarina
- Assar em forno pré-aquecido
- Desenforme e deixe esfriar
- Coloque o bolo, depois de frio, em um prato e espalhe o chocolate branco derretido em todo o bolo, coloque as raspas na superficie e peneire o açúcar impalpável por cima
