Bolo com maçã

Bolo com maçã
  • 2 xícaras de acúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 tabletes de margarina (200 g)
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 maçãs picadas em pedaços grandes sem casca
  • Açúcar e canela em pó
  1. Bater o açúcar com a manteiga
  2. Depois de bem batido colocar as gemas, a farinha e o fermento
  3. Tornar a bater e colocar as claras em neve e as maçãs picadas
  4. Misturar bem
  5. Untar uma forma de buraco no meio e polvilhar com acúcar e canela
  6. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  7. Depois de pronto polvilhar açúcar com canela