Cuca de banana com amendoim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 4 colheres (sopa/cheia) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 3/4 de xícara(chá) de leite
- 1 pacote (50 gramas) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- 5 bananas (médias) nanicas
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha láctea (ou Neston)
- 1 colher (sopa/cheia) de manteiga
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Junte a manteiga o açúcar e os ovos
- Bata até formar um creme
- Misture a farinha,o amido de miho e o sal
- Passe pela peneira e misture ao creme
- Arescente o leite aos pouco e bata por alguns minutos
- Adicione o queijo ralado e o fermento
- Misture levemente
- Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com açúcar
- Cubra a massa com as bananas fatiadas
- Misture bem o amendoim torrado e moído, o açúcar, a farinha láctea, a margarina e a canela
- Espalhe sobre as bananas
- Pré-aqueça o forno convencional (temperatura máxima) por 5 minutos
- Asse em temperatura média por cerca de 35 minutos
