Bolo integral de banana

Bolo integral de banana
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 bananas pratas maduras
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Canela em pó
  1. Bata no liquidificador: o óleo, a banana e os ovos
  2. Pare de bater e junte em uma outra tigela a farinha, o açúcar, o fermento e a massa batida no liquidificador, mexa com uma colher
  3. Em um tabuleiro pequeno (30 cm), forre o fundo com açúcar mascavo e canela, (não precisa untar)
  4. Jogue a massa por cima e leve pra assar