Bolo rápido de chocolate e chantilly

Camila 05 Jun 2018 às 22h15 Comentarios

Recheio de chocolate:

Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma
Depois acrescente o açúcar e bata até formar um creme
Acrescente a farinha e leite alternadamente
Bata mais um pouco
Coloque em forma redonda (pequena) untada e enfarinhada
Leve para assar por aproximadamente meia hora ou até que o garfo saia limpo quando você furar o bolo
Deixe esfriar e desenforme, corte em 3 partes, reserve
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas (1 minutos, mexa e mais 1 minuto), misture o creme de leite bem e deixe esfriar
Prepare o chantilly conforme a embalagem

Montagem:

Disponha em um prato grande a terceira parte do bolo, molhe com um pouco de leite e coloque o recheio de chocolate, coloque a parte do meio e coloque a metade do chantilly, cubra com a última parte e molhe esta com mais um pouco de leite
Cubra com o restante do chantilly e com as costas de uma colher faça ondas na parte de cima
Polvilhe um pouco de granulado para decorar
Leve à geladeira por meia hora e sirva