Bolo gelado recheado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite fervendo
- 2 copos de trigo com fermento
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 abacaxi
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a metade do trigo e intercale o leite fervido com o restante do trigo
- Coloque pra assar por 30 minutos
- Leve o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena ao fogo até virar um mingau um pouco mais grosso
- Deixe esfriar e misture com o abacaxi já cozido com um pouco de açúcar
- Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio e recheie
- Se quiser pode confeitar à vontade e fazer um deliciosso bolo de aniversário
