Bolo crocante
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
- 1 colher (chá) de margarina
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de castanha de cajú moida
- 1 caixinha de pudim sabor baunilha
- 1/2 lata de creme de leite
- 100 g de geleia de ameixa
- 350 ml de leite
- Prepare a massa do bolo conforme as instruções da embalagem
- Leve para assar em forma redonda de cone no centro à 180° por 40 minutos
- Deixe esfriar
- Prepare o crocante, leve o açúcar ao fogo e mexa até derreter e ficar caramelado
- Junte a castanha de cajú e misture bem
- Retire e espalhe em um prato untado com a margarina
- Deixe esfriar e quebre em pedaços, faça o creme prepare o pudim com o pacote do pudim e o leite, cozinhe até engrossar
- Retire, deixe esfriar e junte o creme de leite e mexa até misturar bem
- Corte o bolo em 3 partes, monte o bolo alternando camadas de bolo, creme, geleia e termine o bolo com o creme
- Polvilhe o crocante e enfeite com ameixa seca a gosto
