Torta fácil de coco e castanha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 2 pacotes de biscoito Maria triturado
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- Bara a manteiga com o açúcar e o ovo até formar um creme
- Sobre esse creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa
- Forre o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante
- Misture o leite condensado com as gemas e o coco
- Espalhe sobre a farofa da forma e cubra com a farofa restante
- Asse em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos
- Deixe esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro para decorar
