Bolo surpresa delicioso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Bolo:
- 2 xícaras de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
- 1 pitada de sal
- 6 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de margarina
- Bata as claras em neve e reserve
- Em outro recipiente, bata as gemas, o çúcar , o sal, o fermento e a farinha e logo após, acrescente as claras em neve misturando delicadamente
- Asse em forma untada com farinha de trigo e margarina por 35 minutos, em forno médio
- Enquanto o bolo assa, faça a calda
- Misture o leite com o leite de coco, o açúcar e o chocolate
- Leve ao fogo até formar uma calda levemente rala
- Apague o fogo, coloque a margarina e mexa até incorporá-la
- Assim que o bolo sair do forno, fure-o corte-o em quadradinhos
- Jogue a calda delicadamente começando pelas beiradas e terminando no meio
- Espere esfriar, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas
